6 fette di pan carrè
radicchio
150 gr. di tonno
1 ceppo di lattuga
pepe
prezzemolo
sale
1 cucchiaio di yogurt bianco
cipolla
limone
olive nere snocciolate
Preparazione:
Fate una salsa densa e cremosa frullando qualche foglia di lattuga, un po' di prezzemolo, succo di limone, lo yogurt, qualche oliva, un po' di cipolla affettata, sale e pepe. Togliete la crosta al pan carrè e tagliate ogni fettina in diagonale per formare dei triangoli. Mettete sopra ogni triangolo un po' di radicchio, un po' di salsa e il tonno sbriciolato.
