Ingredienti: (Per 6 persone)
125 gr. di farina
zucchero a velo
sale
1 cucchiaio di panna
100 gr. di burro
Preparazione:
Mescolate bene tutti gli ingredienti e formate una palla con l'impasto ottenuto; lasciatela riposare per 5 minuti e poi stendetela con il matterello formando un rettangolo. Ripiegate in tre parti e ristendetela; ripiegate e ristendete per 4 volte e poi lasciate riposare per 10 minuti. Spianatela ancora una volta con lo spessore di 1/2 cm. e tagliate i dolcetti di diverse forme; sistemateli su una piastra imburrata e infornate per 15 minuti o comunque fino a che non diventino dorate. Servite spolverando con lo zucchero a velo.
