Ingredienti:
170 gr. di burro
250 gr. di savoiardi
130 gr. di mandorle
1 bicchierino di kirsch
150 gr. di zucchero
Preparazione:
Tritate finemente le mandorle e mescolatele a lungo con il liquore, il burro e lo zucchero. Foderate il fondo e le pareti di uno stampo da charlotte con i savoiardi, riempitelo poi con il composto di mandorle, ricoprite il tutto con i savoiardi rimasti. Mettete in frigo per 3 ore e servite.
