Ingredienti: (Per 6 persone)
125 gr, di farina
125 gr. di burro
125 gr. di zucchero
3 uova
buccia di limone
1 cucchiaio di liquore
Preparazione:
In una ciotola mescolate lo zucchero con le uova fino a quando non diventi spumoso. Aggiungete burro fuso, farina e mescolate bene il tutto. Imburrate una tortiera e versateci questo preparato in cui avrete messo anche la buccia tritata del limone e un cucchiaio di liquore. Infornate per 1 ora; la torta sarà cotta quando mettendo un ferro in mezzo al dolce questo ne uscirà asciutto.
