venerdì 28 ottobre 2011

PASTICCINI ALLA PANNA

Ingredienti:
350 gr. di farina
panna montata
2 cucchiaini di lievito in polvere
marmellata a piacere
60 gr. di burro
1 tazza di latte
sale
1 uovo
 


Preparazione:
Mescolate la farina con un pizzico di sale e il lievito. Montate a spuma il burro, unite la farina, il latte e l'uovo sbattuto. Formate una sfoglia con la pasta ottenuta e ritagliateci 14 dischi che metterete sulla lastra del forno imburrata a cuocere per 15 minuti. Quando saranno freddi farciteli a due a due con marmellata e panna.