Ingredienti: (Per 6 persone)
1 panettone (750 gr.)
120 gr. di zucchero
1/2 l. di panna montata
150 gr. di cioccolato fondente
2 tuorli
50 gr. di gocce di cioccolato
100 gr. di crema di cioccolato
200 gr. di canditi
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, la panna, i canditi, le gocce di cioccolato e la crema. Tagliate la parte superiore di un panettone, togliete tutta la mollica, tritatela e mescolatela al composto precedentemente fatto. Riempite con questo il panettone e richiudete con la parte che avete tolto. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e ricopriteci tutto il panettone. Mettete in frigo fino a che il cioccolato sarà indurito.
