Ingredienti:
1/2 kg. di farina
sale
200 gr. di zucchero
4 uova
100 gr. di burro
mandorle
15 gr. di bicarbonato
granella di zucchero
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
Preparazione:
Mescolate 3 uova con lo zucchero e il burro fuso; aggiungete poi la farina, il latte, il sale, il bicarbonato e il lievito. Formate una ciambella, sistematela nello stampo da ciambelle e infilate nella pasta delle mandorle intere; spennellate la parte superiore con l'uovo rimasto sbattuto e cospargete con la granella di zucchero. Infornate a 180° per 1 ora.
