Ingredienti:
125 gr. di zucchero
marmellata
125 gr. di burro
1 pizzico di sale
250 gr. di farina
1 uovo
zucchero a velo
Preparazione:
Mescolate insieme lo zucchero, il sale, l'uovo sbattuto e la farina; unite poi il burro sciolto. Fate una pasta che deve risultare omogenea; stendetela poi col matterello. Tagliateci dei dischi e delle corone e infornateli su piastra per 20 minuti. Lasciateli raffreddare e stendete su ogni disco un po' di marmellata; disponete sopra le corone e guarnite con lo zucchero a velo.
