Ingredienti:
4 uova, 100g. di zucchero, 4 decilitri di panna da montare, 100g. di farina, 25g. di burro fuso.
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungete delicatamente la panna montata, la farina e il burro fuso. Versare il composto in una tortiera imburrata e passare in forno già caldo a 180ø per 20 minuti. Servire con marmellata di lamponi o di mirtilli, frutti di bosco freschi, o, volendo, cioccolata calda ben densa e zuccherare.-
Tempo di cottura: 20'
