giovedì 20 ottobre 2011

SPIEDINI DI GAMBERI

Ingredienti:  (Per 4 persone)
24 code di gambero sgusciate
pepe
16 pomodorini ciliegini
sale
80 gr. di peperone verde
2 limoni
 


Preparazione:
Formate degli spiedini alternando in ogni stecchino 2 pomodorini, 3 code di gambero, 2 pezzetti di peperone. Salate, pepate gli spiedini e cuoceteli per 5 minuti su una piastra; conditeli poi con il succo di limone e servite.