Ingredienti:
350 gr.di farina
300 gr. di burro
fettine di fontina
tartufo
1 uovo
Preparazione:
Fate una pasta con il burro e la farina; tiratela col matterello e formateci dei dischi grandi come la tortiera che userete. Disponete questi dischi in una tortiera oleata alternandoli con le fettine di formaggio e di tartufo. Spennellate l'ultimo disco di pasta con l'uovo sbattuto e infornate.
