Ingredienti: (Per 6 persone)
6 tartine di pasta frolla
2 tuorli
1 bicchiere d'olio
1 limone
3 uova sode
menta
prezzemolo
cerfoglio
ramolaccio
Preparazione:
Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone. Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine. Tagliate a metà le uova sode e disponetele sulle tartine. Guarnite con foglioline di menta.
