pan carrè
sale
200 gr. di dragoncello
50 gr. di ricotta
50 gr. di burro
Preparazione:
Lessate in acqua il dragoncello, scolatelo bene e pestatelo. Unite il burro a pezzetti, un pizzico di sale, la ricotta e mescolate molto bene. Setacciate e mettete in frigo per 2 ore. Dopodiché togliete la crosta al pane e spalmateci questo composto.
