4 fette di pan carrè
ketchup
8 fettine di patè di fegato d'oca
4 cetrioli sott'aceto
2 cipolle
pepe
burro
sale
Preparazione:
Tostate le fette di pane in forno, imburratele e su ognuna mettete 2 fette di patè. Tritate le cipolle, appassitele in 40 gr. di burro, salate e pepate. Sistematele sopra le fette di pane con i cetrioli a fettine e versateci sopra il ketchup.
