Ingredienti:
fette di pane casereccio
olio d'oliva
pecorino piccante
aglio
basilico
Preparazione:
Tritate finemente il basilico, unite il formaggio sbriciolato, l'olio e mescolate molto bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Abbrustolite il pane, strofinateci l'aglio e ungetelo con l'olio. Ricoprite le fette di pane con il composto al pecorino e servite.
