venerdì 14 ottobre 2011

CROSTINI ALLA RICOTTA

Ingredienti:
pane
olio d'oliva
pomodori
origano
ricotta affumicata
aglio
 


Preparazione:
Tagliate a dadini i pomodori e conditeli con sale, un po' d'olio e origano. Scaldate la ricotta tagliata a fettine nel forno e abbrustoliteci anche le fettine di pane. Strofinate l'aglio sul pane e coprite ogni fettina con i pomodori e sopra le fettine di ricotta calde.