Ingredienti:
150 gr. di prosciutto cotto
crostini di pane fritti
1 tazzina di panna liquida
2 uova
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Preparazione:
Tritate finemente il prosciutto, uniteci la panna, le uova sbattute e il parmigiano; mescolate a lungo e poi cuocete a bagnomaria fino a che non si addensi. Servite con i crostini di pane.
