10 fettine di pan carrè
100 gr. di caviale
5 fettine di salmone affumicato
burro
10 cipolline sottaceto
Preparazione:
Tostate il pane e spalmatelo con il burro. Tagliate il salmone a triangoli, metteteli sopra le fettine di pane (su una metà) e coprite l'altra metà con il caviale. Nella linea centrale mettete le cipolline a metà.
