mercoledì 19 ottobre 2011

SPUMA DI FEGATO D'OCA

Ingredienti:  (Per 3 persone)
150 gr. di pasticcio di fegato d'oca
crostini di pane
1 tazza di panna da cucina
gelatina
 


Preparazione:
Amalgamate bene il pasticcio con la panna che avrete montato. Riempite 3 stampini, metteteli in frigo per 2 ore, poi sformateli, ricopriteli con la gelatina e servite con i crostini.