giovedì 20 ottobre 2011

MOUSSE DI TONNO

Ingredienti:  (Per 6 persone)
350 gr. di tonno sott'olio
pepe
4 acciughe
1 tazza di maionese
200 gr. di burro
1 limone
 


Preparazione:
Frullate il tonno con il burro e le acciughe spinate; setacciate il composto e unite il succo del limone e un pizzico di pepe. Versate il tutto in uno stampo foderato con carta unta d'olio; mettete in frigo per 3 ore. Dopodiché sformate e servite con maionese.