Ingredienti 2 lt di latte caldo, 200 gr di burro, 300 gr di zucchero, 200 gr di farina bianca, 100 gr di cioccolato fondente.
Preparazione Sciogliere il burro sul fuoco senza farlo rosolare. Aggiungere insieme lo zucchero e la farina e rimestare con una frusta. Unire poco alla volta il latte già caldo e mescolare finché diventa una crema densa. Dividere in due il composto e sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Unire il cioccolato fuso a metà della crema. Versare in uno stampo prima il composto nero e quindi quello chiaro e con un bastoncino creare i disegni. Raffreddare e servire.
