Ingredienti:
1 bicchiere di succo d'uva
3 cucchiai di miele
150 gr. di fiocchi d'avena
1 limone
sale
1 uovo
50 gr. di farina
2 mele
85 gr. di mandorle
25 gr. di nocciole
Preparazione:
Sbattete l'uovo con il miele, uniteci il succo del limone, il succo d'uva, i fiocchi d'avena e le mele grattugiate. Mescolate bene il tutto e lasciate riposare per 1 ora; dopodiché unite la farina. Ungete una teglia, versateci il composto e infornate per 30 minuti. Lasciate raffreddare e poi dividetelo in scacchetti che infornerete di nuovo per qualche minuto.
